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Salmão ao molho de maracujá
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A
Por André Luiz Giacon

Ingredientes (4 porções)

  • peixe salmão500 g de salmão
  • 1 maracujá azedo e grande
  • 3 colheres (chá) açúcar refinado
  • 1 colher (chá) manteiga com sal
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o salmão com sal.

  2. 2

    Use a farinha de trigo para não grudar o salmão enquanto frita.

  3. 3

    Deixe - o fritar até fica dourado.

  4. 4

    Em uma frigideira, misture a manteiga, as colheres de açúcar e o maracujá com sementes.

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