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Falso pé-de-moleque
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Por Maria Christina Cruz

Ingredientes (40 porções)

  • pasta de amendoim250 g de pasta de amendoim
  • 250 g de amendoim torrado, sem casca e sem sal
  • açúcar½ xícara de açúcar
  • ½ vidro de glucose de milho
  • ½ pacote de flocos e arroz

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar uma panela ao fogo com a glucose de milho, o açúcar e a pasta de amendoim.

  2. 2

    Quando tudo derreter, abaixar o fogo.

  3. 3

    Acrescentar o amendoim e os flocos de arroz, mexer rapidamente e retirar do fogo.

  4. 4

    Colocar tudo em uma forma refratária untada com manteiga, acertando a superfície com uma colher.

  5. 5

    Deixar esfriar e cortar em quadradinhos.

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