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Crustole
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Crustole@ Sergio Gonçalo
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S
Por Salete Venarusso

Ingredientes (30 porções)

  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • manteiga1 colher de manteiga
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher rasa de fermento em pó
  • raspas de limãoRaspa de limão
  • Anisette
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte os ingredientes e amasse como se fosse um pão.

  2. 2

    Deixe a massa descansar até crescer.

  3. 3

    Abra no rolo e corte em retângulos.

  4. 4

    Em cada retângulo faça um talho com a faca e passe uma das extremidades do crustole, que deverá ficar como uma gravata - borboleta.

  5. 5

    Frite em óleo bem quente e salpique com açúcar e canela.

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