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Torta salgada de queijo
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C
Por Celina Moutinho

Ingredientes (4 porções)

Massa

  • farinha de trigo7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • gema de ovo1 gema
  • sal1 colher (chá) de sal

Recheio

  • 3/4 de copo (americano) de leite
  • 3/4 de copo (americano) de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos inteiros e 1 clara

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Para a massa, misture bem os ingredientes.

  2. 2

    Unte o fundo e as laterais de uma forma redonda.

  3. 3

    Forre com a massa, espessura de mais ou menos 0, 5 cm.

  4. 4

    Para o recheio, misture os ingredientes na ordem listada.

  5. 5

    Despeje a mistura na forma já forrada com a massa.

  6. 6

    Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média, por 35 a 40 minutos.

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