45min
Ingredientes (12 porções)
Massa
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2 ½ xicaras de trigo
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2 colheres (sopa) de margarina
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2 colheres (cha) de sal
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1 ovo
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Água suficiente para obter uma massa maleável
Recheio
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250 g de ricota amassada com um garfo
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250 g de mussarela fatiada e picada
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2 colheres de queijo parmesão ralado
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1 colher (chá) de sal
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1 pitada de pimenta - do - reino
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5 ovos batidos ligeiramente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela coloque a farinha, a margarina, o sal e o ovo.
- 2
Amasse, adicione água, colher por colher.
- 3
Unte uma forma média com margarina.
- 4
Forre o fundo e os lados com parte da massa.
- 5
Despeje o recheio e cubra com o restante da massa.
- 6
Pincele com gema.
- 7
Leve ao forno pré - aquecido e quente por 35 minutos aproximadamente.
- 8
Para o recheio, apenas misture os ingredientes.







