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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de aipim
  • 500 g de frango
  • 2 ovos
  • Farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • Pimenta vermelha a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o aipim e o frango.
  2. Amasse o aipim até que fique uma massa uniforme.
  3. Adicione o frango cozido e desfiado, o sal e os demais temperos.
  4. Misture tudo.
  5. Adicione os ovos e misture.
  6. Quando a massa ficar unida, faça bolinhas de tamanho médio e passe na farinha de trigo.
  7. Frite e sirva.

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