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Creme branco de couve - flor
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J
Por Jessica de Oliveira

Ingredientes (5 porções)

  • 3 xicaras de talos de couve - flor
  • salSal
  • margarina3 colheres de margarina
  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • leite3 xícaras de leite
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • água1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique os talos de couve - flor, cozinhe - os com sal e reserve.

  2. 2

    Leve ao fogo a margarina e a farinha de trigo, mexendo sempre.

  3. 3

    Acrescente, aos poucos, leite morno, até adquirir consistência de molho.

  4. 4

    Acrescente os talos já cozidos e tempere com sal a gosto.

  5. 5

    Sirva quente.

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