Name: Pizza crocante de milho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xicaras de farinha de milho; 3 colheres sopa) de margarina; Sal a gosto; 2 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de cebola; 2 colheres (sopa) de azeite; 1/2 lata de milho; 1 xícara de leite; Amido de milho; Salsa; Sal; 200 g de mussarela; 50 g de molho de tomate; 2 tomates; Azeitonas verdes ou pretas; Orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 xicaras de farinha de milho
3 colheres sopa) de margarina
Sal a gosto

Recheio

2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de cebola
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 lata de milho
1 xícara de leite
Amido de milho
Salsa
Sal
200 g de mussarela
50 g de molho de tomate
2 tomates
Azeitonas verdes ou pretas
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Misture a farinha de milho, a margarina e o sal até formar uma massa.
2
Espalhe em uma assadeira de pizza.
3
Leve para dourar em forno pré - aquecido.
4
Recheio:
Refogue o alho e a cebola no azeite.
5
Acrescente o milho, junte o leite, o amido de milho, a salsa e deixe engrossar.
6
Verifique o sal.
7
Montagem:
Passe um camada de molho de tomate na massa, coloque o creme de
8
milho, a mussarela, rodelas de tomate, azeitonas verdes ou pretas e orégano.
9
Coloque para assar.