1h 40min
Ingredientes (120 porções)
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Açúcar cristal para enrolar os biscoitos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar os ingredientes secos, depois a manteiga, o azeite e as gemas, até formar uma farofa.
- 2
Colocar, aos poucos, as claras batidas em neve até formar uma massa homogênea.
- 3
Envolver a massa em papel filme e deixar descansar na geladeira por 10 minutos.
- 4
Depois fazer pequenas bolinhas, passar no açúcar cristal e levar ao forno, a 180º, até ficarem douradas, em média por 20 minutos.
- 5
Não precisa untar a forma.
