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Torta de sardinha
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Por Nelly Matuck de Souza

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • leite1 xícara de chá de leite
  • ovo3 ovos
  • óleo1/2 xícara de chá de óleo
  • sal2 colheres de café de sal
  • amido de milho1 xícara de chá de amido de milho
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio

  • 1 lata de sardinha
  • cebola1/2 cebola ralada
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas, verdes e picadas
  • tomate2 tomates grandes fatiados
  • 1/4 de xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Para a massa, bater todos os ingredientes da massa.

  2. 2

    Despejar em uma forma redonda ou em forma de anel.

  3. 3

    Cobrir com os ingredientes do recheio, pela ordem.

  4. 4

    Levar para assar em forno médio pré - aquecido até dourar.

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