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Macarrão com aliche
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Por Nelly Matuck de Souza

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão espaguete250 g de macarrão tipo espaguete
  • alho5 dentes de alho picados
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • vinho branco seco250 ml de vinho branco seco
  • peixe aliche100 g de aliche
  • azeitona preta100 g de azeitonas pretas picadas
  • queijo parmesão raladoQueijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar o macarrão.

  2. 2

    Reservar.

  3. 3

    Fritar o alho na manteiga.

  4. 4

    Juntar os demais ingredientes, inclusive o macarrão.

  5. 5

    Colocar em uma forma redonda.

  6. 6

    Levar ao forno para gratinar.

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