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Pão de ló de leite quente

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 3 copos de 250 ml de açúcar
  • 3 copos de 250 ml de farinha de trigo
  • 1 copo de leite quente
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve.
  2. Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
  3. Acrescente o açúcar.
  4. Bata bem até obter um creme esbranquiçado.
  5. Coloque metade da farinha.
  6. Bata bem e alterne o leite e o restante da farinha.
  7. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  8. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  9. Asse por 40 minutos em forno médio.

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