Name: Rocambole de batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas grandes cozidas e amassadas; 3 ovos batidos com o garfo; 1 colher cheia de margarina ou manteiga; 3 colheres de queijo parmesão ralado; 3 colheres de farinha de trigo

@ Erica Cristiana Fernandes

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Por Jaci

Ingredientes (6 porções)

6 batatas grandes cozidas e amassadas
3 ovos batidos com o garfo
1 colher cheia de margarina ou manteiga
3 colheres de queijo parmesão ralado
3 colheres de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela, coloque as batatas cozidas e amassadas.
2
Junte os outros ingredientes.
3
Misture bem.
4
Despeje está massa em uma assadeira untada.
5
Leve ao forno pré - aquecido até corar a superficie.
6
Pegue um pano de prato limpo e úmido.
7
Despeje a massa assada.
8
Recheie a gosto.
9
Enrole e deixe descansar uns minutos.
10
Desenrole, coloque em uma travessa.
11
Adicione um bom molho de tomate.

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