Name: Ensopado de linguiça e molho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de linguiça cortadas em pedaços; 1 cebola média picada; 1 dente de alho socado; 1 pimentão picado; 1 folha de louro; 1/2 xícara de vinho branco seco; 500 g de tomate maduro; Sal e pimenta - do - reino; 2 latas de milho verde, ou espiga de milho verde não muito duro

Ingredientes (5 porções)

1 kg de linguiça cortadas em pedaços
1 cebola média picada
1 dente de alho socado
1 pimentão picado
1 folha de louro
1/2 xícara de vinho branco seco
500 g de tomate maduro
Sal e pimenta - do - reino
2 latas de milho verde, ou espiga de milho verde não muito duro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve a linguiça ao fogo em uma panela e deixe fritar em sua própria gordura, mexendo até que fique dourada por igual.
2
Acrescente a cebola o alho, o pimentão, o louro e mexa bem.
3
Adicione o vinho, sem parar de mexer.
4
Junte os tomates batidos no liquidificador e tempere com sal e pimenta - do - reino.
5
Acresente o milho verde mexa bem.
6
Deixe no forno por cerca de 10 minutos.

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