Name: Bolo escuro de coca - cola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 100 g de manteiga ou margarina; 4 ovos separados; 2 xícaras de coca - cola; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de chocolate em pó; 1 colher (sopa) fermento em pó; 1 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de açúcar
100 g de manteiga ou margarina
4 ovos separados
2 xícaras de coca - cola
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) fermento em pó

Cobertura

1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pré - aqueça o forno.
2
Em uma tigela, bata o açúcar com a margarina.
3
Separe os ovos e reserve as claras.
4
Adicione as gemas à tigela e bata bem.
5
Depois junte a coca - cola e os ingredientes secos, batendo sempre.
6
Bata as claras em neve e acrescente à massa, mexendo sem bater.
7
Despeje em uma forma retangular média ou redonda com buraco, untada.
8
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
9
Misture os ingredientes da cobertura e cozinhe, mexendo sem parar, até engrossar um pouco.
10
Desenforme o bolo e cubra - o com o creme preparado ainda quente.

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