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Cahorro quente do Piauí
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A
Por Azenraldo Silva

Ingredientes (5 porções)

  • carne moída500 kg de carne moída
  • ovo5 ovos
  • pão5 pães francês
  • milho1 lata de milho verde (opcional)
  • ervilha1 lata de ervilha (opcional)
  • pepino1 pepino em rodelas
  • tomate2 tomates em rodelas
  • alface1 alface

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare a carne normalmente, com sal e tempero a gosto.

  2. 2

    Em uma panela separada.

  3. 3

    Frite os ovos, um a um, e de preferência não mexa.

  4. 4

    Em um prato, abra o pão, coloque o ovo já frito.

  5. 5

    Despeje a carne com o caldo por cima até ficar bem úmido.

  6. 6

    Coloque as rodelas, o milho verde, a ervilha, o pepino e folhas de alface

  7. 7

    Despeje em cima ketchup e maionese a gosto.

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