Name: Pudim de mármore
Prep time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 1 l de leite; 2 vidros de leite de coco; 2 latas de leite condensado; 8 colheres (sopa) de maisena; 200 g de chocolate meio amargo picado

Pudim de mármore

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Por Maisa Bruna

Ingredientes (12 porções)

1 xícara (chá) de açúcar
1 l de leite
2 vidros de leite de coco
2 latas de leite condensado
8 colheres (sopa) de maisena
200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 30min

1
Em uma panela, leve o açúcar ao fogo, mexa sempre até virar um caramelo.
2
Reserve.
3
Em uma panela, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado e a maisena.
4
Leve ao fogo, mexa sempre, até engrossar.
5
Retire do fogo e divida em duas travessas.
6
Em uma das partes, adicione o chocolate e misture bem.
7
Coloque na forma umedecida com água porções alternadas de creme branco e de creme escuro.
8
Leve à geladeira por 2 horas.
9
Desenforme, despeje a calda e sirva.