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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de coco fresco picado
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador.
  2. Coloque em uma forma retangular untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  4. Retire, deixe esfriar e sirva.

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