40min
Ingredientes (8 porções)
Massa
-
3 ovos
-
3/4 xícara (chá) de óleo
-
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
-
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
Sal a gosto
-
Margarina e farinha de trigo para untar
-
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Recheio
-
2 colheres (sopa) de óleo
-
1 cebola picada
-
2 tomates picados
-
500 g de camarão
-
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
-
2 colheres (sopa) de coentro picado
-
Sal a gosto
-
200 g de requeijão cremoso tipo catupiry
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.
- 2
Coloque tomate, o camarão e cozinhe por 3 minutos.
- 3
Adicione a azeitona, o coentro e o sal.
- 4
Desligue o fogo e misture o catupiry.
- 5
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
- 6
Despeje metade em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante.
- 7
Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos.






