Name: Bolo bomba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: Bolo de chocolate (tipo nega maluca ou bolo de caixa); 2 latas de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (medida do leite condensado); 2 colheres de amido de milho; 2 gemas; 1 barra de chocolate ao leite (200 g)

Ingredientes (12 porções)

Bolo de chocolate (tipo nega maluca ou bolo de caixa)
2 latas de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida do leite condensado)
2 colheres de amido de milho
2 gemas
1 barra de chocolate ao leite (200 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça um mingau, utilizando o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
2
Depois de pronto, desligue e acrescente o creme de leite.
3
Mexa bem.
4
Despeje o mingau em cima do bolo ainda cru, espalhe bem para que todo o bolo fique com o mingau, mas não misture.
5
Quando estiver assando esse creme cai e fica no meio do bolo.
6
Coloque para assar em forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
7
Deixe esfriar.
8
Cobertura:
Derreta a barra de chocolate em banho - maria.
9
Acrescente o creme de leite, misture bem e despeje sobre o bolo.
10
Leve o bolo à geladeira.