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Biscoito de aveia
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Por Roseli aguilera

Ingredientes (25 porções)

  • aveia250 g de aveia em flocos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • ovo2 ovos
  • margarina100 g de margarina
  • 6 colheres de glucose de milho (karo)
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal

Opcional

  • 200 g de chocolate meio amargo picado ou em gotas
  • uva-passaUvas passas
  • nozNozes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela colocar os ovos, a margarina e o açúcar, misturando bem, até formar um creme.

  2. 2

    Adicionar, aos poucos, a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal.

  3. 3

    Juntar a aveia e a glucose de milho e misturar bem.

  4. 4

    Por ultimo, juntar o chocolate picado ou em gotas, ou as uvas passas, ou as nozes.

  5. 5

    Em um tabuleiro untado e enfarinhado, assar os biscoitos que devem ser feitos com o auxilio de uma colher de sopa.

  6. 6

    Assar em forno pré - aquecido, a 200°, por cerca de 15 minutos.

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