Name: Pavê de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 xícaras e meia de suco natural de maracujá; Chantily; Bolacha maizena; 1 xícara de água; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de suco natural de maracujá (concentardo); 1 colher de sopa de maizena

Pavê de maracujá

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Por Andréa Honda Paiva

Ingredientes (50 porções)

Creme de maracuja

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras e meia de suco natural de maracujá

Camada

Chantily

Camada

Bolacha maizena

Creme (gelatina)

1 xícara de água
1 xícara de açúcar
1 xícara de suco natural de maracujá (concentardo)
1 colher de sopa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme de maracujá:
Bata tudo na batedeira ou no liquidificador.
2
Creme (gelatina):
Leve ao fogo, deixa ficar em consistência.
3
Motagem:
Primeiro coloque na forma o chantily. Depois a bolacha, depois o creme, depois o chatily (vai repitindo). Até chegar na última camada. Coloque o creme (gelatinha) e leve a geladeira e está pronto para servir.