Name: Pão de geladeira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo de 200 ml de leite; 2 copos de 200 ml de água morna; 1/2 copo de óleo; 1 colher (chá) de sal; 1 copo 200 ml de açúcar; 1 kg de farinha de trigo; 3 ovos; 100 g de fermento biológico

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Por Carla adriana santos carvalho

Ingredientes (20 porções)

1 copo de 200 ml de leite
2 copos de 200 ml de água morna
1/2 copo de óleo
1 colher (chá) de sal
1 copo 200 ml de açúcar
1 kg de farinha de trigo
3 ovos
100 g de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador a água morna com o fermento.
2
Acrescente os demais ingredientes, exceto a farinha.
3
Bater tudo e coloque em uma bacia grande.
4
Colocar a farinha de trigo, aos poucos, mexendo com as mãos.
5
Essa massa fica bem mole.
6
Unte com manteiga e enfarinhe uma forma retangular alta de 40 cm, ou 2 pequenas de furo central.
7
Leve à geladeira para crescer, por aproximadamente 30 minutos.
8
Após o crescimento leve imediatamente ao forno, que não precisa estar pré - aquecido.
9
Deixe por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

Informações adicionais

Se quiser recheado, coloque metade da massa na forma, o recheio que preferir e o restante da massa.