Name: Empadão delicioso de bacalhau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 500 g de gordura vegetal hidrogenada; Sal a gosto; 5 ovos; 2 gemas prara pincelar; 1 l de leite; 4 colheres de sopa de maisena; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 cubos de caldo de galinha; 1 colher de sopa de salsa picada; 1 xícara de chá de azeitonas picadas; 2 colheres de sopa de molho de tomate; Sal e pimentadoreino a gosto; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (15 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
500 g de gordura vegetal hidrogenada
Sal a gosto
5 ovos
2 gemas prara pincelar

Recheio

1 l de leite
4 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de manteiga
2 cubos de caldo de galinha
1 colher de sopa de salsa picada
1 xícara de chá de azeitonas picadas
2 colheres de sopa de molho de tomate
Sal e pimentadoreino a gosto
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes da massa até não grudar mais nas mãos.
2
Em uma panela, coloque o leite, a maisena, a manteiga e o caldo de galinha.
3
Leve ao fogo, mexa sempre, por 10 minutos ou até engrossar.
4
Retire do fogo, misture os demais ingredientes e deixe esfriar.
5
Com parte da massa, forre uma forma de aro removível.
6
Junte o recheio e cubra com o restante da massa (reserve para decorar).
7
Decore, pincele com gema e asse por 40 minutos ou até dourar.

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