Name: Carne de panela ao forno
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne de sua preferência; 6 batatas descascadas; 4 dentes de alho amassados; 2 cebola; Sal e pimenta - do - reino a gosto; 2 copos de água

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne de sua preferência
6 batatas descascadas
4 dentes de alho amassados
2 cebola
Sal e pimenta - do - reino a gosto
2 copos de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Corte a carne em cubos.
2
Tempere com alho, o sal, a pimenta - do - reino, e uma cebola.
3
Coloque em uma panela de pressão a carne, junte a água na panela.
4
Deixe cozinhar até a água secar.
5
Frite e depois reserve.
6
Tempere as batatas cruas com alho e sal.
7
Enrole no papel alumínio e deixe cozinhar.
8
Retire do papel alumínio e coloque em uma forma junto com a carne, corte a outra cebola em rodelas e coloque por cima.
9
Leve ao forno e deixe até a batata dourar.
10
Retire do forno e sirva quente.