20min
Ingredientes (12 porções)
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1 fatia de abacaxi
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1 fatia grande de mamão
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1 xícara de morango
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3 ovos
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3 envelopes de adoçante em pó
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32 gotas de adoçante
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e corte as frutas em pedaços pequenos.
- 2
Bata no liqüidificador e reserve.
- 3
Bata as gemas com o adoçante líquido até obter um creme claro.
- 4
Acrescente as frutas.
- 5
Leve ao fogo brando, mexa sempre, sem deixar ferver.
- 6
Bata as claras em neve com o sal e o adoçante em pó.
- 7
Misture - as delicadamente ao creme de gema.
- 8
Leve à geladeira até servir.

