Name: Bolo de fubá da vovó
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de fubá; 2 xícaras de trigo; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de margarina; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (café) de fermento; 3 ovos; Leite; Erva doce a gosto

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Bolo de fubá da vovó

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@ Aline Carvalho

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Por NEIDE FERRAZ SIMOES

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de fubá
2 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de margarina
1/2 xícara de óleo
1 colher (café) de fermento
3 ovos
Leite
Erva doce a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata a margarina com o açúcar.
2
Acrescente os ovos.
3
Bata bem.
4
Adicione os outros ingredientes e bata bem.
5
Coloque o leite, aos poucos, até sentir uma massa não tão pesada.
6
Coloque erva doce na massa e coloque em forma untada.
7
Leve para assar em forno médio, pré- aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.