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Salpicão da Agnes
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Por GLENDA AGNES FLORENTINO

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango1 peito de frango cozido
  • queijo mussarela250 g de mussarela
  • presunto250 g de presunto
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • pimentão1/2 pimentão pequeno
  • limão1 limão grande
  • maionese10 colheres (sopa) de maionese
  • Sal e salsinha à gosto
  • batata palhaBatata palha para acompanhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Desfie o peito de frango e disponha em uma travessa grande.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    À parte pique a mussarela, o presunto o pimentão e a salsinha.

  4. 4

    Esprema o limão.

  5. 5

    Acrescente o milho verde e o sal.

  6. 6

    Misture tudo ao frango desfiado.

  7. 7

    Sirva com arroz e batata palha.

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