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Macarrão à calabresa fácil
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Macarrão à calabresa fácil@ Lidiane Ferreira
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Por Marcia Teixeira

Ingredientes (4 porções)

  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • linguiça calabresa2 lingüiças tipo calabresa
  • cebola1/2 cebola picada
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • extrato de tomate4 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • água1/2 xícara (chá) de água fervente
  • orégano seco1 colher (chá) de orégano
  • macarrão500 g de macarrão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique a lingüiça e frite no óleo quente.

  2. 2

    Adicione a cebola e refogue até que fique transparente.

  3. 3

    Acrescente os demais ingredientes, tampe a panela e ferva em fogo baixo por 10 minutos.

  4. 4

    Cozinhe a massa em água fervente, temperada com sal e um fio de azeite.

  5. 5

    Disponha o macarrão em um prato, cubra com o molho e sirva quente.

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