30min
Ingredientes (4 porções)
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1 colher (sopa) de óleo
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2 lingüiças tipo calabresa
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1/2 cebola picada
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1/2 pimentão picado
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4 colheres (sopa) de extrato de tomate
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1/2 xícara (chá) de água fervente
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1 colher (chá) de orégano
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500 g de macarrão
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a lingüiça e frite no óleo quente.
- 2
Adicione a cebola e refogue até que fique transparente.
- 3
Acrescente os demais ingredientes, tampe a panela e ferva em fogo baixo por 10 minutos.
- 4
Cozinhe a massa em água fervente, temperada com sal e um fio de azeite.
- 5
Disponha o macarrão em um prato, cubra com o molho e sirva quente.

