Ingredientes
-
4 a 5 pãezinhos franceses amanhecidos (de preferência bem duros) e sem casca
-
-
-
-
-
-
Coco em flocos para a decoração
Modo de preparo
- 1
Unte e enfarinhe uma forma redonda, corte os pãezinhos já descascados em fatias grossas (cada um deles em aproximadamente 3 fatias ).
- 2
Coloque as fatias de pão no fundo da forma, tomando o cuidado de preencher todos os espaços com pedacinhos de pão.
- 3
No liquidificador, bata o leite, o açúcar, os ovos, o sal e o coco ralado, somente para misturá-los.
- 4
Coloque esta mistura batida sobre as fatias de pão que estão na forma.
- 5
Polvilhe coco em flocos, para a decoração.
- 6
Leve para assar em forno pré-aquecido, 220º graus aproximadamente por 45 minutos, ou até que esteja dourado.
- 7
Eu asso em forno elétrico, mas dependendo de cada forno o tempo pode variar.
- 8
é só verificar, quando estiver douradinho, está pronto.
- 9
Deixe esfriar e desenforme.
- 10
Leve, se quiser, à geladeira.
- 11
Pode-se fazer em um refratário, só que não desenforme.
- 12
Se fizer em forma de aro removível, coloque uma outra maior em baixo, porque como os ingredientes ficam líquidos, corre-se o risco de cair no forno.
- 13
A quantidade de pães também pode variar, porque depende do tamanho dos mesmos.
Veja também…
