Name: Cuca de requeijão maravilhosa
Prep time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 2 ovos; 1 colher de sopa de fermento; 2 colheres de sopa de óleo; 1 copo de leite; 500 g de requeijão; 1 pitada de canela; Açúcar a gosto; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1/4 de xícara de óleo; 1 pitada de canela; Raspas de limão

@ Elaine Eufrasio

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Por Marilda

Ingredientes (10 porções)

Da massa

1/2 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de óleo
1 copo de leite

Do recheio

500 g de requeijão
1 pitada de canela
Açúcar a gosto

Da farofa

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/4 de xícara de óleo
1 pitada de canela
Raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 55min

1
Massa:
Misture o leite e o fermento.
2
Acrescente os ovos e mexa.
3
Coloque o açúcar, o óleo e mexa.
4
Por último, acrescente o trigo.
5
Misture e depois bata com as mãos.
6
Deixe a massa crescer uns 45 minutos, abra um pouco a massa de modo que ela cubra a forma.
7
Deixe descansar mais 30 minutos e então coloque o recheio, a farofa por cima e leve assar (de 30 a 45 minutos).
8
Recheio:
É só misturar e colocar em cima da massa.
9
Farofa:
Junte o trigo, o açúcar, as raspas de limão e o óleo.
10
Mexa até dar liga.
11
E está pronta a farofa.

Cuca de requeijão maravilhosa

Massa:

Recheio:

Farofa: