Name: Bolo de batata com atum e queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1/2 cebola picada bem miúda; 1 tablete de caldo de costela; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão cremoso; 150 g de mussarela ralada; 1 pacote de queijo ralado; Sal a gosto; 2 latas de atum em conserva no óleo; 1 colher de café de tempero completo

Ingredientes (12 porções)

1 kg de batata
1/2 cebola picada bem miúda
1 tablete de caldo de costela
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
150 g de mussarela ralada
1 pacote de queijo ralado
Sal a gosto
2 latas de atum em conserva no óleo
1 colher de café de tempero completo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe as batatas em uma panela de pressão, junto com o caldo de costela.
2
Em seguida, coloque - as em um recipiente após estarem frias e amassadas.
3
Adicione também o creme de leite e o pacote de queijo ralado.
4
Misture bem e tempere com o tempero completo e a cebola.
5
Em um refratário, coloque metade da massa.
6
Cubra - a com uma camada com todo o pote de requeijão e outra camada com as duas latas de atum.
7
Coloque o resto da massa e polvilhe com todo o queijo mussarela por cima.
8
Leve ao forno até que o queijo derreta bem.
9
Pode - se servir com arroz branco.