30min
Ingredientes (2 porções)
Massa
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Macarrão tipo penne (2/3 do pacote)
Molho
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1 a 2 peitos de frango
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4 a 5 dentes de alho moído
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200 g ou mais de cogumelos fatiados
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Queijo ralado, orégano, salsa e a cebolinha
Sugestão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a massa para cozinhar em uma panela com água fervente, uma pitada de sal e um pouco de óleo vegetal.
- 2
Espere ele ficar al dente, ou seja, não muito cozido.
- 3
Escorra, então, e reserve.
- 4
Enquanto a massa cozinha, prepare o molho.
- 5
Primeiro cozinhe o peito de frango e desfie.
- 6
Tempere com sal, a pimenta do reino e a páprica.
- 7
Então refogue com cebola , o alho moído e os champignons.
- 8
Adicione então o molho de tomate, o tablete de frango e o conhaque, deixe evaporar.
- 9
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos e acrescente o creme de leite.
- 10
Misture a massa com o molho e polvilhe queijo ralado por cima com um pouco de orégano.
- 11
Para enfeitar use cebolinha e salsa.
- 12
Saborei, por fim, com um vinho branco seco.
