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Rico gelado
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Por Cristina da Silva

Ingredientes (12 porções)

1ª camada

  • gema de ovo4 gemas
  • 1 lata de condesado
  • 2 medidas de leite na lata de leite condensado

2ª camada

  • clara de ovo4 claras
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1ª camada:

    Bater os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Em seguida, levar ao fogo baixo.

  3. 3

    Mexa até ferver.

  4. 4

    Coloque tudo em uma refratário, deixe esfriar completamente.

  5. 5

    Leve ao congelador até endurecer.

  6. 6

    2ª camada:

    Bater as claras em neve.

  7. 7

    Coloque juntamente com as claras as 6 colheres de açúcar.

  8. 8

    Bater com uma colher e colocar o creme de leite.

  9. 9

    Colocar em cima da 1ª camada.

  10. 10

    Levar ao congelador, tambem até endurecer, quanto mais gelado mais gostoso.

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