40min
Ingredientes (16 porções)
-
16 kani Kamas
-
1/2 xícara de chá de fubá
-
1/2 xícara chá de miolo de pão esfarelado
-
2 claras batidas
-
1 1/2 xícara de óleo para fritar
-
Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os kanis com o sal.
- 2
Em uma vasilha, misture o fubá e o pão.
- 3
Passe os kanis nas clara e depois no fubá.
- 4
Frite - os aos poucos.
- 5
Retire, coloque em papel toalha, e sirva.
