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Torta de legumes com atum
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Por Maria de lourdes grigolon

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • leite1/2 xícara de leite
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • sal1 colher de sobremesa de sal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • queijo ralado1/2 xícara de queijo ralado

Recheio

  • tomate3 tomates picados
  • cebola1 cebola picada
  • azeitona10 azeitonas picadas
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho1 lata de milho
  • cenoura1 cenoura grande ralada
  • peixe atum2 latas de atum
  • Salsinha e cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes da massa no liquificador.

  2. 2

    Colocar metade da massa em uma forma média.

  3. 3

    Juntar o recheio e acrescentar o restante da massa.

  4. 4

    Levar ao forno até que ela fica corada.

  5. 5

    Para o recheio, misturar todos os ingredientes.

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