Name: Pão integral 7 grãos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 250 g de trigo comum; 250 g de trigo integral; 250 g de centeio; 4 colheres de germe de trigo; 4 colheres de linhaça; 4 colheres de gergelim; 4 colheres de semente de girassol; 4 colheres de fibra de trigo; 4 colheres de aveia grossa; 2 colheres de açúcar mascavo; 11 g de fermento biológico; Sal a gosto; 700 ml de água morna

Pão integral 7 grãos

3.7 / 5 (31 avaliações)

Ver todos os 43 comentários

@ Rosana Bogo

@ Rosilene

Imprimir

Por Lígia Duarte

Ingredientes (12 porções)

250 g de trigo comum
250 g de trigo integral
250 g de centeio
4 colheres de germe de trigo
4 colheres de linhaça
4 colheres de gergelim
4 colheres de semente de girassol
4 colheres de fibra de trigo
4 colheres de aveia grossa
2 colheres de açúcar mascavo
11 g de fermento biológico
Sal a gosto
700 ml de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture bem todos os ingredientes e vá acrescentando a água (até dar o ponto desejado).
2
Embrulhe a vasilha com a massa em um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
3
Enforme e leve ao forno por 1 hora.
4
Desenforme os pães e embrulhe-os novamente em um pano.
5
Deixe descansar por 1 hora.