25min
Por Priscila Domingos Pacheco
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite em uma panela e frite o bacon.
- 2
Coloque a lingüiça fatiada e frite.
- 3
Junte o alho e a cebola e refogue.
- 4
Acrescente o tomate picado e a carne seca cozida e desfiada.
- 5
Cozinhe por alguns minutos.
- 6
Agregue o arroz lavado e escorrido.
- 7
Adicione a água quente.
- 8
Cozinhe até secar a água.
- 9
Desligue.
- 10
Polvilhe com cebolinha verde.
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Informações adicionais
Obs.: deixe a carne seca de molho de um dia para o outro, trocando a água por no mínimo três vezes. Em seguida, cozinhe na pressão e desfie.
