Name: Torta de macarrão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 400 g de macarrão talharim; 4 ovos (claras separadas); 1 cebola picada; 1 xícara (chá) de salsinha picada; ½ pote de requeijão cremoso; 100 g de presunto; 1 xícara (chá) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (sopa) de azeite; Temperos a gosto; 1 gema para pincelar; Queijo ralado para polvilhar

Ingredientes (5 porções)

400 g de macarrão talharim
4 ovos (claras separadas)
1 cebola picada
1 xícara (chá) de salsinha picada
½ pote de requeijão cremoso
100 g de presunto
1 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de azeite
Temperos a gosto
1 gema para pincelar
Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o macarrão bem cozido em um recipiente.
2
Acrescente a cebola, a salsinha, o presunto, o queijo ralado, a manteiga, o azeite, os temperos (sal e pimenta), as gemas e o requeijão.
3
Misture a cada ingrediente adicionado.
4
Junte as claras batidas em neve.
5
Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada.
6
Pincele com a gema.
7
Polvilhe com queijo ralado.
8
Leve ao forno pré - aquecido (150ºc) por aproximadamente 20 minutos.
9
Suba a temperatura para 180ºc e deixe a torta por mais 15 minutos.
10
Desenforme e sirva com molho de tomate.

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