40min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de bife de carne bovina (uma carne macia de sua preferência)
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4 tomates grandes, sem sementes e em rodelas finas
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400 g de batata inglesa, descascadas e em rodelas
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2 cubinhos de caldo knorr de carne ou legumes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande, frite os bifes temperados com sal no óleo.
- 2
Quando estiverem quase prontos, coloque -os na panela de modo que não fiquem um por cima do outro.
- 3
A seguir, sem mexer, acrescente o tomate e depois a cebola, formando camadas.
- 4
Coloque as batatas formando uma nova camada.
- 5
Acrescente os caldo knorr bem dissolvido na água quente.
- 6
Não mexa.
- 7
Tampe a panela e deixe cozinhar até que seque um pouquinho.
- 8
Após pronto, acresentar o tempero verde e levar para a mesa.
