Name: Batatas gratinadas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de batatas; 1 copo de requeijão; 1 caixinha de creme de leite; 300 g de queijo coalho ralado no ralo grosso; Coentro picado; Cebolinha picada; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

2 kg de batatas
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
300 g de queijo coalho ralado no ralo grosso
Coentro picado
Cebolinha picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe as batatas não deixando - as ficarem muito moles, escorra e deixe esfriar.
2
Misture o requeijão, o creme de leite e o queijo ralado.
3
Misture delicadamente com as batatas.
4
Coloque em um refratário e leve ao forno até gratinar.
5
Depois de um toque final com coentro e com a cebolinha.
6
Não esqueça de verificar a quantidade de sal.