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Mousse de brigadeiro e merengues

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Preparo
Rendimento 13 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 3 claras
  • Merenguinhos comprado

Modo de Preparo

  1. Para o brigadeiro, adicione o leite condensado, o chocolate e a manteiga em uma panela, em fogo baixo.
  2. Por mais ou menos uns dez minutos, mexa sempre.
  3. Reserve.
  4. Depois bata na batedeira as três claras em neve.
  5. Misture, aos poucos, o açúcar, forme um merengue.
  6. Misture o brigadeiro com o creme de leite e o merengue.
  7. Depois acrescente os merenguinhos.
  8. Leve ao freezer por 6 horas.

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