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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de água
  • 3 claras

Modo de Preparo

  1. Coloque para ferver o açúcar com a água.
  2. Bata as claras em neve bem firme e vá colocando a calda fervente nas claras e não pare de bater. Recheie bolos e tortas.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou muitoooo mole. Estraguei o bolo

  • A minha deu certo. Segui as dicas aqui nos comentários, meia xic de água uma xicara de açúcar e coloquei umas gotinhas de baunilha. Esperei o ponto de fio da calda e coloquei nas claras em neve. Ficou top!

  • Boa noite pessoal, realmente essa receita não da certo, eu e meu esposo tentamos de várias formas. Minha cunhada nos ensinou e ficou maravilhoso. Vou postar a receita.

  • segui a receita do comentario de 1 de açucar e meia de agua ficou muito mole, pior que eu tava com desejo de comer

  • o meu nao deu certo nem do jeito da receita nem a do comentario

  • A receita esta mal explicada, isso nao quer dizer que de errado, a calda deve ficar no fogo ate alcançar ponto de fio grosso e só entao ser jogada na clara em neve sem desligar a batedeira por mais 5 minutos

  • Realmente fica uma água e não tem gosto de nada!

  • Esta receita está totalmente errada. Isso não vira Marshmalow nunca.O certo é para 3 claras em neve, uma xícara de açúcar e meia de água. Vc coloca pra ferver a água com o acúcar, e na hora que virar um monte de borbolha no fundo da panela, aí pode colocar na clara em neve, que deverá estar bem dura. Eu fiz essa do site, e virou uma água só... mas peguei a receita certa com uma pessoa de confiança. Podem acreditar.

    • Que bom então saber que não dá certo .. A gente confia no site mas muitas coisas não funcionam...

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