Name: Cubos de filé mignon supremo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de cubos de filé mignon; 200 g de cubos de abóbora; 200 g de abobrinhas em cubos; 3 punhados de sálvia; 1 cebola picada; 2 dentes de alho espremidos; Sal a gosto

Cubos de filé mignon supremo

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Por Renata Carrazedo

Ingredientes (6 porções)

500 g de cubos de filé mignon
200 g de cubos de abóbora
200 g de abobrinhas em cubos
3 punhados de sálvia
1 cebola picada
2 dentes de alho espremidos
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a cebola, o alho e a sálvia até dourar.
2
Após dourado, refogue os cubos de filé mignon até cozinhar.
3
Em outra panela, cozinhe a abóbora e a abobrinha.
4
Quando ambos (a carne e as abóboras) estiverem cozidos, misture na mesma panela em que preparou a carne.
5
Deixe por 20 minutos.
6
Sirva quente com arroz branco ou salada.