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Bananita
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Por Regina Vares

Ingredientes (80 porções)

  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • farinha de trigo3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de banana amassada
  • manteiga1/2 xícara (chá) de manteiga
  • gema de ovo3 gemas
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira o açúcar, a manteiga, a banana e as gemas até ficar homogêneo.

  2. 2

    Junte o fermento e a farinha aos poucos.

  3. 3

    Misture até desgrudar das mãos.

  4. 4

    Abra a massa e corte no formato desejado.

  5. 5

    Coloque em uma forma untada.

  6. 6

    Leve ao forno médio de 15 a 20 minutos (ou até dourar).

  7. 7

    Retire e passe no açúcar com a canela.

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