20min
Ingredientes (4 porções)
- 300 g de grão de bico (deixar de molho na véspera)
3 colheres de azeite 4 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 l de caldo de galinha Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o alho e a cebola no azeite.
- 2
Junte o grão de bico com o caldo de galinha e o sal.
- 3
Cozinhe o grão de bico por 6 minutos na panela de pressão.
- 4
Deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador.