Name: Arroz mistão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lingüiça calabresa defumada, cortada pelo comprimento e depois em fatias finas; 3 dentes de alho picados; 1/3 xícara de azeite; 3 xícaras de feijão rosinha cozido; 2 xícaras do caldo do cozimento do feijão; 2 xícaras de arroz cozido; 3 xícaras de batata palha; Pimentas dedo - de - moça para decorar

Arroz mistão

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Por Sandra

Ingredientes (8 porções)

1 lingüiça calabresa defumada, cortada pelo comprimento e depois em fatias finas
3 dentes de alho picados
1/3 xícara de azeite
3 xícaras de feijão rosinha cozido
2 xícaras do caldo do cozimento do feijão
2 xícaras de arroz cozido
3 xícaras de batata palha
Pimentas dedo - de - moça para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, frite a lingüiça e o alho no azeite por 5 minutos, ou até começar a dourar.
2
Junte o feijão com o caldo do cozimento, o arroz e misture.
3
Deixe no fogo por cinco minutos ou até aquecer bem.
4
Sirva com a batata palha, acompanhando bifes de carne bovina ou suína.