Name: Bruschetta de tomate e manjericão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 pães grandes (tipo filão italiano) cortados em fatias; 8 tomates maduros, sem sementes, cortados em cubinhos; Sal a gosto; 4 dentes de alho bem picados; 1 xícara de azeite extra virgem; 2 colheres (sopa) de manjericão fresco bem picado; 2 dentes de alho inteiros; Folhas de manjericão para decorar

Ingredientes (10 porções)

2 pães grandes (tipo filão italiano) cortados em fatias
8 tomates maduros, sem sementes, cortados em cubinhos
Sal a gosto
4 dentes de alho bem picados
1 xícara de azeite extra virgem
2 colheres (sopa) de manjericão fresco bem picado
2 dentes de alho inteiros
Folhas de manjericão para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma assadeira, leve as fatias de pão ao forno médio (180°) por 10 minutos ou até dourar ligeiramente.
2
Retire do forno e reserve.
3
Em uma tigela, misture os ingredientes restantes, exceto o alho inteiro, e deixe descansar por 30 minutos.
4
Passe os dentes de alho nas torradas e cubra cada uma delas com 1 colher (sopa) da mistura de tomates.
5
Decore com folhas de manjericão e sirva.