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Esfiha
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Por Jocelia walter colaço

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • água1 1/2 xícara de água morna
  • ovo1 ovo inteiro
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • fermento biológico30g de fermento de pão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o trigo.

  2. 2

    Em uma tigela misture com o trigo todos os ingredientes.

  3. 3

    Deixe descasar por 15 minutos.

  4. 4

    Abra a massa e modele e recheie a gosto.

  5. 5

    Pincele com gema.

  6. 6

    Leve para assar até dourar.

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