45min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de abóbora
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1 lingüiça calabresa
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2 cubinhos de caldo de carne
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1 cebola grande picada
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1/2 maço de cebolinha picada
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1 colher (sopa) de óleo
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a abóbora em panela de pressão por uns 20 minutos.
- 2
Bater no liquidificador até obter um creme.
- 3
Em uma panela, fritar as calabresas picadas.
- 4
Acrescentar o alho e a cebola.
- 5
Colocar o creme de abóbora, o caldo de carne e o sal.
- 6
Deixar ferver até engrossar.
- 7
Desligar o fogo.
- 8
Acrescentar a cebolinha picada.
















